Cómo hacer la entrega de una langosta entera hervida

May 3

Cómo hacer la entrega de una langosta entera hervida


Langosta hervida es una delicia suculenta disfrutado por muchos. Cuando se trata de servir langostas enteras cocidas, sin embargo, el tiempo es la esencia. langostas enteras son mejores cuando se sirve todavía caliente. Esto significa que la langosta prácticamente casi tiene que ir directamente de la olla hirviendo a la placa de la cena. De acuerdo con Nueva Inglaterra de cocina, la regla básica para las langostas hirviendo es permitir 10 minutos para la primera libra y un extra de tres minutos por cada libra adicional. Una vez que la langosta está totalmente hervida, tendrá que evitar dejar en el agua caliente para que no se cocinen demasiado inadvertidamente.

Instrucciones

1 Establecer las placas de las langostas se sirven en la mesa de comedor donde se va a comer.

2 Colocar utensilios, como tenedores o herramientas de cracking de langosta en la tabla con cada plato. Este es un buen momento para la mantequilla derretida servido en pequeños cuencos en cada lugar de la tabla también.

3 Extender una capa de toallas de papel en una bandeja de servir al lado o muy cerca de la estufa, donde las langostas están en ebullición.

4 Retire la langosta entera del agua hirviendo con unas tenazas, una vez que se alcanza el tiempo de cocción. Coloque la langosta hervida en la bandeja de servir.

5 Secar el exceso de agua de la langosta con towerls de papel y luego transferirlo con las pinzas de la bandeja de servir a las placas.


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