Cómo hacer un enrejado de Topping
ingredientes de la empanada de celosía consisten en un marco entrecruzamiento de tiras de masa espaciados uniformemente separados. Cada otra tira entreteje, la creación de una presentación compuesta simple en su diseño. coberturas de celosía son tan funcionales como son decorativos, ya que el calor llegue a la obturación directamente, caramelizar que mientras se cocina. coberturas de celosía son fáciles de crear y mantener organizado y la colocación de las tiras de la manera más uniforme posible, aparte hace que el proceso sea aún más sencillo. Utilice, masa flexible única fresca de celosía para obtener los mejores resultados.
Instrucciones
1 Harina la superficie de trabajo y extender la masa de tarta en una ronda de 13 pulgadas de diámetro. Use una regla de pastelería y una rueda de pastelería para cortar la ronda en tiras de 1/2 pulgadas.
2 Retire cada otra tira de masa de tarta y colocarlos de 1 pulgada de distancia en el pastel. Doblar la primera, tercera y quinta tiras de masa sobre sí mismos hasta la mitad.
3 Posición una tira de masa sobre y perpendicular a la segunda y cuarta tiras y 1 pulgadas desde el borde de la torta. Despliegue el primer, tercer y quinto tiras de masa. Doblar la segunda y cuarta tiras sobre la tira perpendicular de la pasta para prepararse para la siguiente tira.
4 Coloque otra tira de masa de 1 pulgada de distancia de la tira perpendicular de la masa. Despliegue el segundo y cuarto tiras más de la segunda tira perpendicular. Doblar la primera, tercera y quinta tira hacia atrás sobre la segunda tira perpendicular.
5 Coloque otra tira de masa de 1 pulgada de distancia de la segunda tira perpendicular y desplegar las tiras plegadas sobre ella. Despliegue el siguiente grupo de tiras hacia atrás sobre la tercera tira perpendicular. Doblar la segunda y cuarta tiras más de la tercera tira perpendicular de la masa.
6 Coloque otra tira de masa 1-pulgada de distancia de la tercera tira perpendicular de la masa y desplegar las tiras plegadas sobre ella. Doblar la primera, tercera y quinta tiras hacia atrás sobre la cuarta tira perpendicular. Esto debería completar el trabajo de celosía en la parte superior de la torta. Limpiar los bordes para que no se cuelgan sobre el lado de la torta.