Cómo Humo Los pechos de pollo con un fumador eléctrico

Hay muchas maneras de cocinar las pechugas de pollo, y fumando en un fumador eléctrico es una opción deliciosa y sabrosa. Los pechos se cocinan lentamente para producir ahumado, salado se derrite en tu boca pollo. Seleccione con hueso pechugas de pollo para la carne más jugosa, y recoger sus especias y condimentos favoritos para un masaje en seco rápida y fácil. Al seguir varias pautas sencillas para lograr los mejores resultados, usted tendrá una comida sana y sabrosa dentro de dos a tres horas.

Instrucciones

1 Quitar la piel y el exceso de grasa de las pechugas de pollo. Enjuague con agua fría, pat con una toalla de papel y dejar secar al aire.

2 pechugas de pollo temporada con un condimento masaje en seco.

3 Precalentar el fumador a 225 grados. Añadir applewood para el humo sabrosa.

4 Poner las pechugas de pollo en el fumador calentado, el hueso hacia abajo.

5 Deje las pechugas de pollo en el fumador hasta que llegan a los 160 grados. Esto debe tomar aproximadamente dos a tres horas.

6 Retirar las pechugas de pollo y cubrir con una carpa de aluminio. Espere 10 a 15 minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Para un masaje en seco sabrosa, pechos temporada con una mezcla de 2 cucharadas de pimentón dulce, 2 cucharadas de cebolla en polvo, 1 cucharada de sal, pimienta negro 1 cucharadita y 1 cucharadita de azúcar.
• Si el pollo se fuma en una temperatura demasiado elevada durante demasiado tiempo, que podría terminar seco y sin sabor.