Cómo mantener el pan de plátano húmedo

Pan de plátano es naturalmente húmedo debido a la humedad en los plátanos que dan el pan su sabor. Incluso los panes rápidos húmedos se secan cuando se expone al aire o al calor. Retener a que la humedad hasta que esté listo para servir el pan requiere un almacenamiento cuidadoso. El almacenamiento adecuado también previene el deterioro y la formación de moho en el pan si no se usa inmediatamente. Con el envase correcto, el pan de plátano sabe tan bien como el día en que al horno, incluso si han pasado varios días.

Instrucciones

1 Enfriar el pan de plátano completamente antes de guardarlo, de lo contrario se convierte en mojado durante el almacenamiento en lugar de permanecer húmeda. Pan de plátano fresco durante 10 minutos en la sartén y para un período adicional de 30 minutos sobre una rejilla de alambre. Evitar dejándola a enfriar durante demasiado tiempo, o el exterior de la pan se vuelve seca.

2 Envolver el pan de plátano enfriada con una envoltura de alimentos de plástico transparente. Envolver el pan con fuerza para el aire no entra en contacto con el exterior de la barra de pan.

3 Coloque la barra de pan envuelto en una bolsa de plástico. Las nuevas previene bolsa de aire de secado de alcanzar el pan de plátano.

4 Almacenar el pan de plátano en la despensa durante un máximo de cinco días. Colocarlo en una zona de despensa lejos de la luz directa y lejos de fuentes de calor, como por ejemplo el horno. Alternativamente, almacenar el pan en la nevera durante una a dos semanas.

5 Cortar las rebanadas de pan a medida que los necesite. Las rebanadas se secan más rápidamente que los panes, por lo que dejan la totalidad del pan hasta que esté listo para usar el pan. Vuelva a envolver el pan de plátano restante por completo después de haber rodajas lo que necesita.

Consejos y advertencias

• Pan de plátano se congela bien. Tienda envuelto panes en el congelador durante un máximo de tres meses.