Kosher Estaciones de esquí en las montañas Catskill

July 23

Kosher Estaciones de esquí en las montañas Catskill


Entre las décadas de 1940, 1950 y 1960, las estaciones situadas en las montañas de Catskill en Sullivan y Ulster en el norte del estado de Nueva York fueron los lugares de vacaciones de elección para los Judios Nueva York - tanto es así que los Catskills fueron llamados los Alpes judíos. complejos kosher populares incluyen Brickman, Grossinger, el Granito, Brown, la Concordia, el Nevele y Kutsher de. De éstos, sólo uno permanece en funcionamiento hoy.

Único sobreviviente

complejo y spa de Kutsher es el único recurso que queda kosher en los Catskills. Se encuentra en Monticello lo largo de la "correa de Borscht", llamado así por la sopa de remolacha popular entre los Judios Ashkenazi de la ciudad de Nueva York, que veraneaban en las numerosas estaciones ubicadas en la zona durante la mitad del siglo pasado. sobrevive en medio de Kutsher estaciones abandonadas y en descomposición desde el apogeo de la correa del Borscht.

Una vez en el borde de la extinción en sí, reformas en curso han permitido Kutsher de sobrevivir a pesar de los numerosos cambios demográficos y las reversiones en los patrones de viaje que se convirtió en la caída de todas las demás estaciones de Catskill kosher.

Cuando el aire acondicionado se convirtió en una característica de apartamentos de Nueva York, la ciudad pronto se convirtió en un lugar mucho más agradable y agradable para pasar el verano. paquetes de viajes baratos al Caribe, Europa e incluso África Atraídos neoyorquinos vacacionistas lejos de los Catskills. Judios, en general, también sufrieron discriminación menos ostensibles, en la década de 1960. Con más viajes y opciones de alojamiento disponibles para ellos, Judios no tenían necesidad de refugiarse en las estaciones de kosher.

Comodidades

A sólo dos horas de la Ciudad de Nueva York, Kutsher de 250 habitaciones y dispone de club para la vida del país, con un campo de golf de 18 hoyos, un lago, tenis, tejo, paseos en bote, un gimnasio cubierto, gimnasio, spa, bar, piscina interior y piscinas exteriores, un recinto eruv, actividades infantiles y Bagels N-Más de aperitivos durante todo el día y la noche tarde.

Aunque comedor kosher, incluyendo sopa fría sopa de remolacha, schav, pierogi y el hígado picado, es servido por camareros de cabellos grises en trajes de etiqueta, los huéspedes de cualquier denominación son bienvenidos y no liarla es hecha por el establecimiento acerca de qué comer.

Marketing y Programación

Dirigida tanto a una multitud ortodoxa más moderno más jóvenes, así como Judios ancianos de la Florida, la dirección ha combinado la nueva programación con el marketing agresivo para agregar al punto de venta importante de Kutsher de que siempre ha habido grandes cantidades de alimentos kosher bien preparado. Comedor es supervisado por el rabino Blech Zushe.

Los veteranos tienen sus lugares habituales en el comedor guardado para ellos. Los cómicos se sacaron de la ciudad para entretener a los invitados. Jackie Horner sigue liderando clases de baile, "Bingo Bucks" está dirigida por Tom Barry Steinberg y Terry alberga las rutinas de ejercicio. La nostalgia se anima. Contador de maquillaje de Justine en el vestíbulo todavía existe, al igual que las máquinas expendedoras de la década de 1950.

Club de campo de Kutsher

Kutshers Road, PO Box 432

Monticello, NY 12701

800-431-1273

www.kutshers.com


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