Cómo hacer una bebida Bellini

El Bellini tiene su inicio en el año 1948 en el Bar de Harry en Venecia, Italia, cuando la bebida conocedor de Giuseppe Cipriani buscó una manera de resaltar el delicioso sabor y olor a melocotones frescos abundantes de Italia. El resultado fue esta bebida sencilla y elegante que combina el puré de melocotón con vino espumoso blanco para crear una libación memorable. Fije usted mismo un Bellini y el gusto por sí mismo por qué esta bebida desde entonces ha ganado un lugar en el panteón de cócteles clásicos.

Instrucciones

1 Verter el puré de melocotón en su flauta de cristal helado.

2 Añadir el vino blanco espumoso al vidrio.

3 Sentarse y disfrutar de su Bellini.

Consejos y advertencias

• El puré de melocotón tradicional se hace de melocotones blancos.
• Prosecco es un vino espumoso ideal para esta bebida.