Diferencia entre la sal de roca y la sal del mar
Si usted está tratando de cambiar su dieta para incluir condimentos sanos, o si lo que desea es disfrutar de los diferentes sabores de sal, usted querrá saber las diferencias entre la roca y la sal del mar. Estas sales se utilizan para hacer muchos platos salados y tienen propiedades medicinales también.
Sal de roca
La sal de roca es un mineral derivado de cloruro de sodio. La sal de roca es de color grisáceo y no es tan refinada como la sal yodada blanca de la tienda de comestibles.
Sal de mar
La sal marina se crea a partir de la evaporación de agua de mar y está disponible en grano fino o cristales más grandes. Se dice que es más saludable que la sal yodada, ya que es menos procesado.
Ubicación
La sal de roca se extrae en los Estados Unidos; la sal del mar es generalmente importada desde el Mar Mediterráneo.
Usos
La sal del mar se utiliza para una serie de tratamientos de spa, que incluyen tratamientos faciales, baños terapéuticos y pedicura para reducir la inflamación de la piel. La sal de roca se utiliza para conservar carnes y mariscos.
Sabor
La sal del mar tiene un sabor tenue y se puede utilizar como sal de mesa en una serie de platos. La sal de roca tiene un sabor mucho más fuerte, por lo que sólo se necesita una pequeña cantidad para mantener la carne fresca o acentuar el sabor de los alimentos.