Cómo congelar Sopa de calabaza

July 20

Cómo congelar Sopa de calabaza


De acuerdo con una broma común en muchas comunidades rurales ", la única vez que cerramos nuestros coches en la ciudad es durante la temporada de calabaza." ¿La razón? Tener un jardín lleno de calabaza adicional lleva a la gente a dejarlo en coches de amigos a medida que avanzan sobre sus diligencias en la ciudad. Si usted tiene un montón de calabaza extra por ahí, una solución es hacer lotes de sopa de calabaza se congelen. En el invierno, cuando las verduras frescas de su jardín han quedado atrás, un bote de mantequilla de calabaza hace una buena comida.

Instrucciones

1 Cocinar la sopa de calabaza de acuerdo a su receta favorita, pero omitir la crema y hierbas frescas. Va a añadir aquellos que después de descongelar la sopa antes de su comida. Marca en el envase la cantidad de crema y hierbas frescas para agregar por lo que no es necesario para encontrar la receta de nuevo.

2 Enfriar la sopa de calabaza completamente en el refrigerador antes de la congelación. Una vez enfriada, una cuchara la sopa en recipientes para congelar, dejando 1/2 pulgada de espacio en la parte superior. Este espacio sale de la habitación sopa para ampliar. Coloque los recipientes en el congelador.

3 Cómo congelar Sopa de calabaza

Congelar la sopa durante un máximo de tres meses.

Retire la sopa del congelador cuando esté listo para servirla. Deje que se descongele por completo en el mostrador. Se calienta muy lentamente. Añadir la nata y las hierbas frescas. Sus condimentos pueden necesitar ser ajustado también, ya que la congelación para ajustar la fuerza y ​​el sabor de algunos condimentos.

Consejos y advertencias

  • Servir la sopa con pan francés crujiente.
  • Etiquetar los recipientes con la fecha de congelación.

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