Cómo Estofar calabaza de verano de su jardín

La calabaza de verano sabe increíble cuando es fresca de su propio jardín. Sólo necesita unas pocas plantas para cosechar toda la calabaza de verano se puede comer - y algo más. Después de ejecutar a través de sus recetas habituales, tomar un nuevo rumbo con una calabaza de guisado que es aún más delicioso gracias a un poco de tocino.

Instrucciones

1 Cortar el tocino en trozos pequeños y colocarlo en una olla. Añadir el pimiento picado y la cebolla picada. Cocine a fuego medio hasta que las verduras estén casi tiernos.

2 Lavar la calabaza de verano fresco. Cortar cada extremo apagado y luego se corta por la mitad de extremo a extremo. Cortar la calabaza en rodajas de 1/2 pulgadas.

3 Añadir la calabaza con el tocino, pimiento y la mezcla de cebolla en la olla. Añadir aproximadamente 1 taza de agua a la olla y luego medir el azúcar.

4 Cocine a fuego lento unos 20 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y los jugos han engrosado. Sal y pimienta para probar.