Instrucciones para el recalentamiento de lasaña congelada

Algunos platos que hacen de forma natural en grandes lotes, que puede ser problemática para las personas que tienen familias pequeñas o viven solos. A menudo, la mejor opción es congelar las sobras después de la cocción. Lasagna es uno de esos platos. Además, lasaña se hace a menudo para grandes reuniones y es conveniente hacer la lasaña unos días antes y congelarlo. Entonces, todo lo que tiene que hacer el día de la cena es hacer una ensalada o un aperitivo y recalentar la lasaña. Sin embargo, una lasaña congelada coloca directamente en el horno se quema en los bordes y en la parte superior antes de que se vuelve a calentar el interior.

Instrucciones

1 Retirar la lasaña de su recipiente congelador y colocarlo en una fuente para horno. Si los palos de lasaña al contenedor congelador, llenar un recipiente o fregadero con agua caliente y colocar el recipiente congelador en el baño de agua durante cinco minutos. No sumergir el recipiente o deje que el agua se filtre en la lasaña congelado.

2 Cubrir la lasaña congelado y colocarlo en el refrigerador durante la noche para descongelar. Puede descongelar hasta dos días de antelación, sin problemas.

3 Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit.

4 Crear una tienda de papel de aluminio sobre la lasaña y colocarlo en el horno.

5 Hornear la lasaña durante 30 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados Fahrenheit. Los expertos recomiendan el uso de un termómetro de lectura instantánea.

Consejos y advertencias

• Si se olvida de descongelar la lasaña el día anterior, hornear la lasaña durante 20 minutos a 425 grados Fahrenheit y luego bajar la temperatura a 325 grados. Continuar la cocción durante una hora más para llegar a la temperatura interna adecuada.
• En lugar de congelar toda la lasaña, cortar la lasaña en cuadrados y envolver las plazas en papel de aluminio antes de la congelación.