Cómo almacenar la fruta confitada
fruta confitada es un ingrediente común en algunos postres, tal vez sobre todo en pasteles de fruta. Gracias al azúcar, que conserva la fruta, su fruta confitada no va a ir mal en cualquier momento pronto. Esto no quiere decir que puede ser descuidado en sus hábitos de almacenamiento, sin embargo; almacenamiento inadecuado puede causar cambios en la textura y el sabor. Con el cuidado adecuado, puede mantener su fruta escarchada por un año o más. Incluso con el cuidado adecuado, sin embargo, el sabor puede empezar a cambiar después de un año más o menos.
Instrucciones
1 Ponga la fruta confitada en un recipiente hermético. Cierre el recipiente de forma segura. Esto evitará que la entrada de aire y la humedad, lo que ayudará a conservar el sabor y la textura de la fruta confitada.
2 Almacenar en el envase cerrado de fruta confitada en un lugar oscuro y seco que se mantiene bastante fresco. Dependiendo de dónde vivas, las opciones pueden incluir un armario en su cocina, la bodega o su sótano. Si va a utilizar la fruta dentro de un año, no hay necesidad de refrigerarla. Coloque el recipiente en el refrigerador si no va a utilizar su contenido dentro de un año, sin embargo.
3 Utilice la fruta confitada plazo de dos años. Si la fruta se endureció durante el almacenamiento, que se ablande al sumergirlo en jarabe simple básica. Combinar partes iguales de azúcar y el agua en una olla y caliente a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva. Reduce el fuego y comenzar a agitar la mezcla, a continuación, retire del fuego por completo cuando se disuelve todo el azúcar. Dejar enfriar, luego en remojo los frutos en esta mezcla durante la noche para ayudar a suavizar la misma.