Cómo hacer tu propio fría Fumador

Fumar alimentos a menudo se realiza utilizando una parrilla, pero hay otras opciones. Una forma de evitar esto es la construcción de un fumador frío. Es barata de hacer y produce resultados como de tostado. sólo se necesitan tres elementos con el fin de hacer de este dispositivo, y todos se pueden comprar por menos de $ 10 en su supermercado local. Fumar alimentos en realidad no cocinar la comida. Que sólo se diseñó para dar sabor antes o después de la cocción. El ahumado en frío se puede utilizar en la carne de vaca, cerdo, pescado, vieiras, embutidos, quesos, jamón y tocino.

Instrucciones

1 Limpiar el interior de la lata completamente. Retire cualquier etiqueta o adhesivo de la superficie exterior de la lata.

2 Hacer un agujero en la lata con el cuchillo que es lo suficientemente grande para que el soldador para pasar a través. Ponga el agujero cerca de donde la lata y la tapa todavía se adjuntan.

3 Poner los pellets fumador en la lata - llenarlo menos de la mitad. Doble la tapa de manera que se cierra, y poner el soldador en el agujero. Coloque la lata en su lado de manera que los gránulos cubren el soldador (es decir, la punta se encuentra bajo los pellets).

4 Coloque el fumador frío en la parrilla donde va a ser fumados la comida. Cerrar la tapa - tener cuidado con el cable eléctrico. Enchufe el cable eléctrico para el soldador y dejar que el humo de los alimentos durante una hora más o menos - para fumar ya, que tendrá que desarme el aparato y vuelva a colocar las pastillas.

5 Desenchufe el soldador y dejar que el puede enfriar durante aproximadamente media hora. Una vez que esté fría, retire el soldador del agujero, doblar la tapa de la lata de nuevo para que sea abierta, y volcar los gránulos utilizados en la basura. .

Consejos y advertencias

• Limpiar la lata a fondo antes de su próximo uso. Esto lo mantendrá limpio y ayudar a que dure más tiempo
• Asegúrese de que su soldador es completamente nuevo. soldadores usados ​​pueden contener diversos restos de metal o plástico que son perjudiciales si se ingiere.