Cómo enjuagar y escurrir la quinoa

Quinoa (pronunciado afilado-wah) se puede preparar de una manera similar al arroz. Este pequeño "grano" (en realidad es un miembro de la familia de las espinacas y acelgas) puede ser un poco difícil de limpiar. Puede utilizar aparatos de cocina que se encuentran comúnmente para realizar la tarea, sin embargo. Todo lo que necesita es un poco de paciencia y una mano firme para evitar que la quinua se extienda por todo el piso de la cocina o correr por el desagüe con el líquido de enjuague.

Instrucciones

1 Medir una cantidad apropiada de quinua según la receta tiene la intención de preparar.

2 Verter la quinua en el cuerpo de un colador de malla fina. Si va a crear una gran receta que puede tener que dividir la quinua en dos porciones iguales.

3 Ejecutar la quinua con agua fría y se mezcla todo con la mano o con una cuchara mientras que el agua se está ejecutando. Debe tener sólo uno o dos minutos para limpiar a fondo la quinua.

4 Toque en el lado del filtro contra el borde de la pileta para eliminar cualquier exceso de agua. La quinoa es ahora limpio y se puede utilizar como se desee.

Consejos y advertencias

• Trate de mezclar su quinua con verduras finamente picadas o utilizar en lugar de arroz en un pilaf. También puede ser enfriada y mezclada con hierbas para una ensalada refrescante, luz.