Cómo cocinar lasaña simple tradicional

lasaña tradicional cuenta con capas de empalagoso queso, fideos al dente y la salsa picante. Aunque lasaña se ve muy complicado de hacer, puede ser tan sencillo como hervir una olla de fideos y montaje de las capas de sabor del plato. Servir lasaña casera como un regalo entre semana especial para su familia, o hacer un lote grande para una fiesta.

Instrucciones

1 Hervir nueve placas de lasaña en una olla de 6 cuartos hasta que estén al dente. Escurrir los fideos en un colador sobre un fregadero. Coloque los fideos en una olla de agua fría para que no se sequen mientras se está preparando el resto de ingredientes.

2 Marrón 1 libra de carne molida o salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio-alto. Vaciar el aceite de la sartén. Omitir este paso si usted está haciendo una lasaña de carne.

3 Vierta una jarra de 32 onzas de su salsa para pasta comprado en la tienda favorita en la sartén y mezclar con la carne. Añadir el orégano y la albahaca secas o frescas, junto con la sal y la pimienta molida al gusto negro. Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

4 Vierta 1 taza de la salsa de la pasta en el fondo de un vaso de 13 x 9 x 2 pulgadas o un molde de lasaña acero inoxidable o fuente de horno. Extender la salsa con una cuchara para cubrir completamente el fondo de la cacerola.

5 Coloque tres placas de lasaña a lo largo de todo el sartén o plato, por lo que sus bordes se superponen. A continuación, agregue cucharadas de queso ricotta cada 2 pulgadas por debajo de las longitudes de los fideos. Espolvorear 2 tazas de queso mozzarella rallado sobre la capa de ricotta. Cree dos capas más de la salsa de queso, fideos, ricota y mozzarella.

6 Hornear la lasaña, sin tapar, durante 45 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa es burbujeante. Deje que la lasaña en reposo durante 10 minutos antes de servir.