Cómo limpiar los pulmones del cerdo para cocinar

pulmones de cerdo, también conocidos como los pulmones de cerdo, son comunes en los platos asiáticos, especialmente sopas. pulmones de cerdo son bajos en colesterol y grasa saturada y una buena fuente de hierro, de acuerdo con el sitio web de cocina La sopa de China Señora y el sitio web de la nutrición Fitday. La tarea de preparar los pulmones puede parecer desalentador al momento de comprarlos en la tienda de carnicero o tienda especializada en Asia debido a los pulmones de cerdos son grandes piezas de carne. Sin embargo, el proceso de limpieza es simple.

Instrucciones

1 Girar el grifo de la cocina en la que el flujo más fuerte. Use agua fría.

2 Coloque el pulmón bajo el grifo y llenarlo con agua.

3 Coloque el pulmón hacia abajo en el fregadero. Presione hacia abajo varias veces para bombear toda el agua.

4 Repita los pasos 1 a 3 de dos a cuatro veces para asegurar el pulmón está limpio.