Cómo cocinar la pasta china con salsa de soja

Infundir tallarines con sabores de inspiración china para dar una vuelta casera en la toma de salida clásico. Este plato es increíblemente versátil y abierto a la interpretación, por lo que puede jugar un rato con él en función de sus preferencias. Puede utilizar lisos espaguetis, tallarines o probar un estilo chino, como los fideos de arroz, fideos chow mein o fideos de huevo chinos. Más saludable que la mayoría de las versiones del restaurante, este plato de cocción rápida se convierte en una comida completa, satisfaciendo con la adición de carne y verduras. Para un toque auténtico, intente quitar parte de su fideos con cacahuetes molidos o verduras crudas como las cebolletas y brotes de soja.

Instrucciones

1 Llene una olla con agua y llevar a ebullición a fuego alto. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

2 Diluir la salsa de soja en una proporción de 1 a 1 con agua. Cuando se cocina la salsa de soja en la sartén caliente, algunos se evaporarán por lo que el agua adicional asegura que hay suficiente líquido en la sartén.

3 Calentar una sartén grande y antiadherente a fuego medio-alto con una pequeña cantidad de aceite. Si lo desea, sofreír rápidamente las verduras en rodajas finas como zanahorias, pimientos, calabacín y cebolla. Compuestos aromáticos como el ajo y el jengibre darán el sabor complejo plato. Cocinar las verduras hasta que sólo se vuelven sensibles.

4 Escurrir la pasta y transferirlo a la sartén. También puede agregar la carne cocinada a la sartén, como pollo o carne desmenuzada.

5 Verter la salsa de soja diluida en la sartén. Usted necesitará aproximadamente 1/3 de taza cada una de salsa de soja y agua para 1 libra de pasta. Mezcle la pasta, carne y verduras en la salsa de soja hasta que todo esté cubierto uniformemente y se calienta a través.