Flores para las magdalenas
La adición de decoración de hielo a la parte superior de una magdalena convierte el placer de simplemente un delicioso aperitivo en una obra de arte comestibles. El uso de una manga pastelera y crema de mantequilla glaseado puede crear sus propias flores con muchas capas de pétalos para verse como una flor real, pero degustación mucho mejor.
Haciendo que la formación de hielo
crema de mantequilla glaseado se utiliza para hacer las flores, ya que proporciona la textura ideal para la elaboración de los pétalos de la flor, mientras que todavía sabor delicioso. Combine 1 taza de manteca vegetal, 1 taza de mantequilla sin sal, 2 cucharadas. de extracto de vainilla, 8 tazas de azúcar impalpable tamizada, 4 cdas. de la leche y el colorante del color deseado para sus flores en un tazón. Bien el mezclado hasta que la preparación esté suave y esponjoso.
Preparación de las magdalenas
la formación de hielo de la flor se puede añadir a cualquier sabor de la magdalena que desea realizar. Mezclar la receta de su elección y cocer en un horno a 350 grados hasta que se establecen los bizcochos. Para probar si las magdalenas están listas, asoman el centro de una magdalena con un palillo de dientes, a continuación, comprobar si el palillo salga limpio y seco. Si algún líquido está en el palillo de dientes los bizcochos necesitan para cocinar más tiempo. Una vez que las magdalenas están listas, dejar que se enfríe durante 15 minutos y luego se aplican una capa de glaseado como base para la flor.
Sentando las bases
Toda la formación de hielo en la flor se aplica usando una manga pastelera con una punta rosa adjunta, con el extremo grueso de la punta en la parte inferior. Antes de que las formas de pétalo se pueden formar una base fuerte debe ser colocado en el centro de la magdalena. Coloque la punta en el centro de la magdalena, a continuación, presione ligeramente hacia delante antes de girar la bolsa en un pequeño círculo, haciendo un estrecho cilindro de formación de hielo. Aplicar una segunda pasada de la formación de hielo alrededor del cilindro usando una corriente sólida de formación de hielo.
La adición de los pétalos
Para crear la apariencia realista de una flor, sólo tiene que seguir el patrón de un círculo sólido de glaseado no va a crear la apariencia adecuada. Aplicar el glaseado alrededor del núcleo cilíndrico utilizando cortos, de aproximadamente 1/2 pulgadas de largo, tiras de la formación de hielo, con una ligera forma de arco de cada pétalo. Continuar construyendo a cabo hasta que haya espacio para un solo capa más de la formación de hielo. No se preocupe si la parte inferior de la escarcha no se ve limpia; por sobre todas las capas, pero la última capa, sólo se ven los consejos. Para la capa final, utilizar tiras más largas de la formación de hielo aplicado sin ningún arco por lo que la formación de hielo se mantiene plana contra la superficie de la magdalena.