Cómo sustituir la crema para batir

crema batida se utiliza a menudo en las recetas de pasteles y tartas y como un ingrediente para postres y bebidas. Muchas personas que son intolerantes a la lactosa, veganos o preocupado por el alto contenido de grasa de la crema batida estarían interesados ​​en sustituir en las recetas. Muchos ingredientes no lácteos congelados están disponibles para tal fin. Sin embargo, puede haber un caso en el que haya quedado sin crema batida y no tienen tiempo para salir y comprar más. Si este es el caso, sustituir la crema batida en su receta con una combinación de ingredientes comunes que se encuentran en la mayoría de las cocinas.

Instrucciones

1 Mezclar 1/3 taza de mantequilla y 3/4 taza de leche en un recipiente. Use una batidora eléctrica para combinar los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada. Sustituir esta receta de crema batida en todas sus recetas para hornear y cocinar. La receta es equivalente a 1 taza de crema batida.

2 Cortar un plátano maduro en trozos pequeños, y ponerlas en un bol. Añadir dos claras de huevo. Use una batidora eléctrica para batir la mezcla hasta que alcance la consistencia deseada.

3 Combine 1/3 taza de agua fría y 1-1 / 4 cucharadita. de jugo de limón en un tazón. Añadir 1/2 cucharadita. de extracto de vainilla y 1/3 taza de leche en polvo a la mezcla. Utilice un conjunto batidora eléctrica a velocidad media para vencer a los ingredientes durante unos cinco minutos.

4 Batir 1 taza de leche y 2 cucharadas. de maicena en un bol. Añadir 1 cucharada. de harina a la mezcla, y un batidor de nuevo hasta que se consigue la consistencia deseada. Use esta mezcla en una receta donde la crema batida se utiliza como un agente espesante.