Cómo hacer Quick Pudín de chocolate hecho en casa

Usando una receta de postre hecho en casa que es rápido y fácil de hacer reduce el tiempo de preparación de la cocina en la planificación de una comida o de entretenimiento. Hay muchas recetas de postre rápido para elegir. Para mantener la preparación sencilla, considerar la posibilidad de chocolate con leche. El chocolate es generalmente un favorito universal y una receta básica de chocolate con leche requiere un mínimo de ingredientes, normalmente el azúcar, la leche y el chocolate. Usted puede hacer el pudín de chocolate hecho en casa en unos 20 minutos o menos con una receta básica.

Instrucciones

1 Combine 1/2 taza de azúcar, 1/8 cucharadita. sal y 1/4 taza de fécula de maíz en la olla superior de una caldera doble. Llene la olla con agua baja. Coloque toda la caldera a fuego medio y bata 3/4 tazas de leche en los ingredientes secos hasta obtener una mezcla homogénea. Cocine la mezcla de la leche durante unos 15 minutos, hasta que se vea grueso.

2 Añadir 6 Oz. finamente picado de chocolate amargo a la leche, mientras que todavía se está cocinando. Batir el chocolate en la leche hasta que se convierte en una mezcla con una consistencia suave. Mantener la agitación durante aproximadamente tres minutos o hasta que la mezcla se vuelve más gruesa.

3 Se vierte la mezcla de chocolate en una jarra grande que tiene una boca de vertido. Llenar pequeños platos de servir con el pudín de acabado. Puede utilizar moldes - pequeños cuencos de cerámica o vidrio que se parecen cacerolas en miniatura - o cualquier otro tipo de atractivo a la vista sirviendo de cerámica, tales como vasos caliciformes o de vino, para servir el budín en.

4 Cubrir cada plato de la porción de budín con papel plástico y coloque en el refrigerador. Dejar que se enfríe unos 20 a 30 minutos antes de servir. O, si lo prefiere, puede servir a la tibia pudín. Sólo permita que se establece durante unos minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Si prefiere el pudín de chocolate con un sabor más sutil, el chocolate semidulce utilizar en lugar de agridulce.
• Si nota bultos en su pudín después de la cocción, se cuela en una jarra con un colador de malla fina.
• Tenga cuidado al calentar - quemaduras de chocolate con facilidad.