Cómo hacer cerveza en jarras de leche

February 21

Puede ser difícil de creer, pero en realidad se puede utilizar envases de leche para fermentar la cerveza --- perfecto para cualquier persona que beba mucha leche y está en un presupuesto cuando se trata de equipos de producción de cerveza.

Instrucciones

1 jarras de leche limpias con jabón para lavar platos sin olor. Se podría utilizar casi cualquier cosa para fermentar la cerveza, siempre que se haya limpiado y desinfectado a fondo. Con envases de leche, que sin duda no desea ningún sabores residuales para entrar en su cerveza.

2 Desinfectar los envases de leche con la solución desinfectante.

3 Hervir el mosto de acuerdo con la receta de la cerveza específica que usted está haciendo. Si hirviendo 3 galones por una pequeña cerveza, se necesitan 3 jarras de leche de 1 galón; si hirviendo 5 galones necesitará cinco jarras de leche.

4 Una vez que haya terminado la ebullición del mosto, utilizar el sifón para transferir mosto en cada jarra de leche.

5 Cerrar jarra. Con el fin de mantener su cerveza desinfectados, y permitir que el dióxido de carbono que se libera durante la fermentación, que o bien tienen que cerrar la jarra con un tapón (goma o plástico) y una esclusa de aire, o tendrá que utilizar un tubo de expulsión, que encaja en la boca de la jarra y libera en un pequeño cubo con agua. Si su objetivo es equipo de elaboración de bajo costo, los tubos de expulsión y cubos (o incluso tazas de café si no tienes otra cosa) son la opción más barata.

6 Esperar unos 10 días para la fermentación, a continuación, añadir el azúcar y la botella de cebado.

Consejos y advertencias

  • La mayoría de las recetas de la cerveza son para 5 lotes galón, que es por eso que usted necesita 5 1 galón jarras de leche. Sin embargo, usted podría ahorrar un poco de tiempo y esfuerzo al hacer un lote más pequeño, por lo tanto, el uso de la mayor cantidad de jarras de leche y mecanismos de cierre que sean necesarios.
  • El plástico es difícil de esterilizar y utilizar para cualquier período de tiempo prolongado. Si utiliza botellas de leche de plástico, tenga en cuenta el ahorro de muchos, y sólo con una o dos veces para la fermentación, para asegurar que su equipo quedará desinfectado y malos sabores no infectará la cerveza.

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