Cómo freír abadejo de Alaska

abadejo de Alaska es un pescado blanco que se pesca en los océanos Pacífico y Atlántico, pero el abadejo de Alaska capturado en el Océano Pacífico se conoce comúnmente como el abadejo de Alaska. El Pollock es un miembro de la familia del bacalao y es ideal para freír. El uso de una pasta mejora el sabor de la Pollock. Después de freír el filete, la carne tendrá un blanco, sabor escamosa, dulce.

Instrucciones

1 Vierta el aceite vegetal en la freidora a la línea de llenado dentro de la freidora. Bajar la cesta de la freidora. Cierre la tapa y encienda el calor a 350 grados Fahrenheit.

2 Preparar la masa para el abadejo de Alaska en un tazón pequeño. Añadir 1/4 cucharadita. sal, 1/2 taza de harina de maíz y harina de 1/2 taza a la taza. Mezcla los ingredientes. Añadir 4 oz. de cerveza y mezcla. Si el bateador es demasiado espesa, agregue 1 oz de cerveza y mezcla. La mezcla de la pasta debe ser delgada y no muy gruesa. Esta masa preparará dos filetes de abadejo de Alaska.

3 Abra la tapa de la freidora cuando el calor ha alcanzado la temperatura correcta. Sumergir cada filete de abadejo de Alaska en el batido. Deje que el exceso de masa escurrir y colocar el filete en la cesta. Continuar para recubrir cada filete y lo puso en la canasta. Cierre la tapa de la freidora.

4 Freír el abadejo de Alaska de cinco a ocho minutos hasta que la masa es un color dorado. Elevar el cesto y levante fuera de la freidora. Coloque los filetes en una toalla de papel para drenar. Servir caliente solo o como una cena de pescado y patatas fritas.