Cómo hacer muy sabroso pan sin gluten
Las personas que sufren de la enfermedad celíaca no tratada no deben comer productos que contienen trigo, centeno o cebada, o corren el riesgo de daños en sus intestinos. Una dieta libre de gluten por lo general le ayudará a aquellos con la enfermedad que se recupere completamente.
Instrucciones
1 Engrase un molde para pan.
2 Tamizar todos los ingredientes secos.
3 Mezclar los huevos, miel, vinagre y aceite.
4 Mezclar la levadura seca activa, azúcar y un cuarto de taza del agua calentada en un recipiente pequeño. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos hasta que se forma espuma.
5 Añadir los ingredientes húmedos a los secos, a continuación, agregue la mezcla de la levadura.
6 Poco a poco agregue el resto del agua hasta que la masa es como la masa de pastel rígido. Puede que no necesite toda el agua o que pueda necesitar un poco más.
7 Poner la masa en el molde preparado y deje crecer durante aproximadamente una hora y media. Coloque una toalla sobre ella para mantenerla caliente. Una vez que se ha llegado a la cima de la sartén, cocer al horno durante 40 minutos a 350 grados.
Consejos y advertencias
- Almacenar el pan en una bolsa con cierre de cremallera de gran tamaño. También puede ser cortado en lonchas y se congela si usted es el único que comer sin gluten.