Instrucciones de fabricación de la cerveza

Fabricación de la cerveza es una gran manera de probar nuevas mezclas fuera de las cervezas producidas en masa que ofrecen las empresas de cerveza. También le permite crear su cerveza a sus propias especificaciones, incluyendo calorías y el contenido de alcohol. Se puede controlar la calidad de su cerveza por la elección de los mejores ingredientes. La desventaja de elaboración de la cerveza su propia cerveza es que no es un proceso rápido, por lo que debe planificar el futuro con el fin de tener su brebaje preparado para cuando se desea beber.

Instrucciones

1 Limpiar todos los elementos que se van a utilizar con el líquido para lavar la vajilla. Utilice una variedad sin perfume fragancias para evitar sobrantes en los platos que podrían arruinar su cerveza. Enjuague todo muy bien.

2 Preparar un cubo con un galón de agua. Añadir 1 cucharada. del líquido para lavar platos sin perfume. Remojar todo lo que entre en contacto directo con la cerveza durante veinte a treinta minutos para asegurar la esterilización.

3 Mientras que los artículos están en remojo, utilizar la olla a hervir un poco de agua. Enjuague cada elemento en el agua hirviendo a fondo. Utilice pinzas o algo para colocar los elementos en el agua para evitar quemarse las manos.

4 Hervir dos galones de agua en la olla. Se vierte en el otro cubo de plástico.

5 Hervir tres galones de agua en la olla, a continuación, retirar del fuego. Añadir cinco tazas de extracto de malta al agua. Se agita hasta que se disuelve completamente en el agua. Ahora, regresa la olla para calentar y hervir de nuevo. Revuelva con frecuencia para que el extracto de malta en la parte inferior no quede carbonizada.

6 Añadir la bolsa de lúpulo a la mezcla y continuar hirviendo durante otros cuarenta y cinco minutos. Revuelva con frecuencia. Añadir algunos saltos adicionales en este punto, si se desea dar una infusión adicional de aroma. Hervir durante quince minutos más.

7 Colocar una tapa en la olla y retirar del fuego. Correr un poco de agua fría en el lavabo y mojar la olla rápida en ella. Tire de ella y fijar sobre una superficie segura.

8 Tomar una taza de agua fría y se vierte ahora en uno de los frascos de vidrio. Añadir la levadura de cerveza seca y cubierta. Esperar diez o quince minutos para que la levadura reaccionan con el agua. En el otro tarro, poner una cucharadita de azúcar y 1/4 taza de agua. Microondas el frasco durante dos o tres minutos hasta que la mezcla hierva. Enfriar y añadir a la otra jarra. Ponga los ingredientes combinados en una habitación de la luz solar durante media hora. El brebaje comenzará a formar espuma en este momento.

9 Tome la mezcla de formación de espuma en el frasco de vidrio y añadirlo a la cubeta pones dos litros de agua hirviendo en en el Paso 4. Ejecutar el líquido a través de un colador para salir de las partículas de los saltos. Ponga la tapa en la cubeta y moverlo a un lugar donde pueda permanecer entre 65 y 80 grados Fahrenheit en todo momento. Asegúrese de que la tapa esté hermético.

10 Espere catorce días para la fermentación se lleve a cabo. A continuación, hervir 2/3 taza de azúcar 2 tazas de agua. Retírelo del calor. Verter en un cubo de plástico. Retire la tapa de la cubeta que se ha de fermentación y usar el sifón para mover la cerveza en el otro cubo. Mezclar la cerveza con el azúcar y el agua.

11 Llenar sus botellas de 12 onzas con la solución. Tape el frasco. Coloque las botellas de cerveza en una habitación sin luz solar directa donde permanecerán constantemente entre 65 y 76 grados Fahrenheit. Esperar dos semanas más para las reacciones finales que tienen lugar.

12 Coloque las botellas en el refrigerador para su refrigeración y disfrutar de su cerveza.

Consejos y advertencias

• El lote se describe aquí normalmente llena de 45 a 48 botellas de 12 oz.
• La cerveza fabricada por este método se mantendrá fresco durante seis meses. No dude en preparar con anticipación para que pueda tener siempre su cerveza favorita disponibles.
• No se salte los pasos de la esterilización. Las bacterias pueden infiltrarse en su cerveza y convertirse en un riesgo para la salud.