¿Qué alimentos chinos para cocinar en una Cesta del vapor

cestas de vapor son excelentes herramientas para la cocción de alimentos que es saludable, sabrosa y húmeda. Las cestas también infunden rápidamente los sabores naturales de los alimentos con especias y plantas aromáticas colocados en las cestas. Los sabores son perceptibles pero no insoportables, similar a un adobo perfecto sin los pasos de preparación y el tiempo de espera. Debido a que las cestas de vapor de bambú se originaron en China, muchos tipos de comida china resultan mejor cuando se cocinan en ellos.

aperitivos

dim sum, que se traduce en Inglés como "tocar el corazón", son pequeños paquetes de comida que se sirve como aperitivo o como comidas completas cuando se combinan muchas variedades. las bolas de color marrón en una sartén, y luego acabar con ellos en una cesta de vapor. Albóndigas hechas de verduras picadas, mariscos y carnes se cocinan a la perfección en una cesta de vapor. bollos al vapor de cerdo mantienen su suave exterior, hinchada que se someta al llenado cerdo a la barbacoa picante, si se prepara en cestas de vapor.

Platos principales

Los platos de pescado y pollo son platos principales que son más adecuados para la cocción al vapor.
Coloque un pequeño pescado o filetes enteros en una cama de rodajas de hierba de limón, cebolletas, el jengibre y el ajo. Meter unos cuantos anís estrellado en medio de los trozos de pescado, salpicar con un poco de jerez seco y salsa de soja, y el vapor durante unos 10 minutos para un plato de pescado delicioso. pechugas de pollo deshuesadas cubiertas con rodajas ajo, cebolleta y el jengibre fresco absorben los compuestos aromáticos de los condimentos durante la vaporización de un sabroso plato principal. Ternera y cerdo platos pueden ser menos deseable porque no marrón cuando se cuecen al vapor, lo que resta valor a su textura y atractivo visual.

Vegetales

Nada sabe mejor que perfectamente vegetales cocidos al vapor, una hazaña que puede ser difícil de lograr en la estufa o en el microondas. cestas de vapor apiladas permiten cocinar con delicadeza dos o tres vehículos a la vez sin los sabores que interfieren entre sí. Brócoli, zanahorias y judías verdes son resistentes y no se desintegrarán durante la vaporización. Cortarlas en trozos de tamaño uniforme para que se cocinen de forma rápida y se hacen al mismo tiempo. Bebé col china y la espinaca también cocinar bien en barcos de vapor. La temporada de líquido humeante con cáscara de limón, hierba de limón, el jengibre o ajo para dar sabor a las verduras. Espolvorear con pan tostado salsa de soja o aceite de sésamo justo antes de servir.

Fideos

Cocinar todo tipo de fideos chinos en cestas de vapor. fideos de arroz anchos toman un poco más de fideos de huevo finos, y ambos se benefician de la mezcla con zanahorias al vapor y juliana, repollo, cebolla, pimiento verde o, o de frijol o de ajo brotes ligeramente salteados. Vapor los fideos durante 10 a 15 minutos, dependiendo de su tamaño, y generosamente se sazona con sal y salsa de soja antes de tirarlo y servir.