Cómo hacer la receta de la hamburguesa deslizantes de White Castle

White Castle Sliders son pequeñas hamburguesas que se sirven en los bollos al vapor en los restaurantes White Castle. Pero salir a comer no es la única opción si quiere comer un control deslizante --- que son fáciles de hacer en su casa. Existen diversas variaciones de la receta, lo que le permite sustituir ciertos elementos, si otro no lo es en la mano. Las hamburguesas se pueden incluso hacer antes de tiempo y se congelaron para comidas rápidas más tarde.

Instrucciones

Versión seca de la cebolla

1 Lugar envoltorio de plástico dentro de una bandeja para hornear de 10 x 14 pulgadas. Asegúrese de alinear la sartén por completo.

2 Mezcle 1 libra de carne molida y 2/3 taza de caldo de carne y colocarla en la bandeja de horno. Aplanar la mezcla de carne con una espátula hasta que se distribuya uniformemente. Cubrir la mezcla con otra hoja de papel plástico y repasarlo varias veces con un rodillo para aplanar completamente.

3 Corte la carne aplanado en 20 cuadrados que son 2 1/2 pulgadas de ancho. Deja las plazas en la bandeja para hornear y congelar hasta que estén completamente congelados.

4 Mezcle 1 1/4 taza de cebolla seca y el agua 2 1/2 tazas caliente en un recipiente y dejar en remojo durante 10 minutos.

5 Colocar una sartén grande a fuego medio-alto y calentarlo ligeramente. Verter en una cuarta parte de la mezcla de cebolla y permitir que comience a cocer al vapor. Coloque cinco de las empanadas congeladas en la parte superior de la mezcla de cebolla y permitir un lado a cocinar hasta que estén doradas.

6 Voltear las hamburguesas de una y coloque la parte superior de un bollo en cada uno. Deje que la carne a cocinar hasta que se dore bien. Retire cada hamburguesa y un pan, junto con algunas de las cebollas, y colocarlos en el fondo de los bollos. Repita este paso hasta que todas las hamburguesas se cocinan. Agregar el queso y pepinillo en cada bollo superior, y servir.

Versión cebolla sopa

7 Mezclar 2 libras. de carne molida, un paquete de mezcla de sopa de cebolla y un huevo en un tazón grande. Añadir 1/2 cucharadita. pimienta negro, 2 cucharaditas. de migas de agua y 1/2 taza de pan y mezclar todo junto.

8 Colocar la mezcla en un molde para hornear de 10 x 14 pulgadas y aplanar completamente. Hacer agujeros cada pocas pulgadas con un tenedor. Precalentar el horno a 400 grados.

9 Cocine la mezcla de carne en el horno caliente durante 10 minutos. Deje que se enfríe y se corta en cuadrados de 20-bollo de tamaño.

10 Coloque las casillas dentro de los bollos y la parte superior cada uno con una rodaja de pepinillo. Coloque las hamburguesas en la bandeja del horno y espolvorear la parte superior bollo con un poco de agua. Precalentar el horno a 350 grados.

11 Cubra la cacerola con papel de aluminio y hornear durante 5 a 10 minutos, hasta que las hamburguesas son suaves y se calientan hasta el final.