Como hacer un sin lactosa helado delicia

Para los amantes del helado, no hay nada peor que ser intolerantes a la lactosa y no puede comer ningún producto lácteo. Puede parecer que usted ha visto el último de sus días comiendo helado, pero todavía se puede disfrutar de tipos no lácteas de helado como el helado o sorbete de soja. La lactosa de la leche de soja libre puede ser utilizado para la creación de algo similar al helado que amas. O utilizar la fruta para disfrutar de refrescantes sorbetes. Usted puede hacer fácilmente tanto en el hogar y evitar las pintas más de precio en el supermercado.

Instrucciones

Sin Lactosa helado de vainilla

1 Combinar 1 1/2 tazas de leche de soja en polvo, 3 1/2 tazas de leche de soja y el agua 2/3 taza en una licuadora hasta que el polvo se haya disuelto completamente.

2 Se vierte la mezcla de leche de soja y el agua en una cacerola grande a fuego medio-bajo y añadir en la taza de azúcar 1 1/2, 1 cda. extracto de vainilla y 1 cucharadita. vinagre de sidra. Revuelva constantemente hasta que la mezcla es muy espesa, como el jarabe.

3 Verter la mezcla en una máquina para hacer helados de congelación, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

4 Verter la mezcla en un molde para pan de metal sin tapar y colocar en el congelador durante aproximadamente 1 hora, si usted no tiene una máquina para hacer helados. Retire la sartén del congelador y mezclar el helado durante 30 segundos, luego se coloca de nuevo en el molde para pan de metal. Repita la mezcla cada 30 minutos hasta que el helado ha alcanzado la deseada textura del helado.

Sorbete

5 Verter 1 3/4 taza de agua y 2 tazas de azúcar en una olla pequeña en la estufa y llevar a ebullición baja a fuego medio. Hervir durante 1 minuto, o hasta que el azúcar se disuelve completamente en el agua.

6 Retire la mezcla del fuego y dejar que se enfríe un poco, luego añada 2 tazas de su sabor elegido, como el jugo de limón o ralladura de sorbete de limón, frambuesas o puré de sorbete de frambuesa.

7 Verter la mezcla en una máquina de hacer helados, si usted tiene uno y congelar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Pruebe y agregue unas gotas de zumo de limón para equilibrar los sabores dulces excesivamente si es necesario.

8 Verter la mezcla en un molde para hornear de metal, si usted no tiene una máquina para hacer helados, y colocar en el congelador durante dos a tres horas hasta que esté firme. Agitar el sorbete cada 30 minutos.

9 Cuchara y servir el sorbete en cuencos individuales.

Consejos y advertencias

• Servir el sorbete en copas de martini para la presentación elegante.