Cómo mantener Palomitas De Conseguir Correosos
Salado y mantecoso palomitas hace un sabroso manjar, pero palomitas empapadas no lo hará. Hay algunos trucos para mantener su crujiente de palomitas casera y crujiente y todos ellos giran en torno a lo que se agrega a las palomitas. Debido a que la margarina tiene un alto contenido de agua, que se convertirá inmediatamente sus palomitas de maíz en una pasada desorden cuando se agrega. Así que sea real y no tome la margarina. Llovizna auténtica mantequilla clarificada sobre sus palomitas de maíz y se mantendrá sabrosa y crujiente.
Instrucciones
1 Añadir la mantequilla a la cacerola.
2 Coloque la olla en la estufa y encienda el quemador de baja.
3 Ver la mantequilla se derrita. Debería ver que se convierta en espumoso y espumosa en la parte superior como los sólidos de la leche suben a la parte superior de la mantequilla derretida.
4 Derretir la mantequilla hasta que se licúa por completo y luego continuar la cocción durante dos o tres minutos, mientras que los sólidos de leche adicionales suben a la parte superior de la mantequilla derretida.
5 Retire la cacerola del fuego y usar una cuchara para remover los sólidos de la leche que flotan en la parte superior de la mantequilla.
6 Deje el enfriamiento mantequilla a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos mientras que los sólidos de leche adicionales se hunden hasta el fondo de la cacerola.
7 Se retira la mantequilla clarificada en un recipiente diferente. A medida que se vierte, tenga cuidado de no verter los sólidos de leche en el fondo de la cacerola. Dejar de verter la mantequilla clarificada antes de llegar a los sólidos de la leche y luego desechar los sólidos de la leche.
8 Rocíe la mantequilla clarificada sobre las palomitas. Debido a que aclaró la mantequilla, que ha extraído agua y sólidos lácteos de la mantequilla y todo lo que queda es la mantequilla clarificada. Esto significa que la mantequilla no hará que el empapado de palomitas de maíz y en su lugar se mantendrá crujiente y crujiente.
Consejos y advertencias
- Almacenar mantequilla clarificada sin usar en el refrigerador por otro lote de palomitas de maíz. La mantequilla clarificada se mantendrá durante una semana o dos.