Cómo hacer una perla de pasta de azúcar Frontera fuera de crema de mantequilla

Puede probar con su lengua, sino que comer primero con sus ojos. Un pastel se ve más apetecible cuando está decorado y agradable a la vista que cuando se trata simplemente cubierto de crema de vainilla. Afortunadamente, usted puede hacer un pastel decorado con un poco de glaseado de crema de mantequilla y un poco de conocimientos técnicos. perlas de crema de mantequilla añaden un toque final a los bordes de cualquier torta, así como una explosión de dulzura y sabor. Colocarlos alrededor de la base de cada nivel en un pastel de altura o de la línea de los bordes de un simple torta de la hoja con alguna decoración.

Instrucciones

1 Medida 1 taza cada una de jarabe de maíz de la luz y la manteca en un bol grande. Puré de patatas y romper la manteca con el cuenco de una cuchara de madera, y luego revuelva hasta que el acortamiento y el jarabe de maíz se combinan en una mezcla suave y cremosa.

2 Agregar ½ cucharadita de sal y una cucharadita de extracto de vainilla clara. Si desea perlas blancas, debe utilizar ingredientes claros. Si desea perlas champán, es posible utilizar el extracto de vainilla marrón. Se agita la mezcla hasta que la vainilla y la sal se combinan con la mezcla de manteca cremosa.

3 Snap gancho de la pasta batidores en su batidora de mano eléctrico. Añadir una taza de azúcar impalpable a su vaso de mezcla y se mezcla en fondo. Continuar la adición de azúcar de esta manera hasta que haya añadido un total de 2 libras. La mezcla debe ser denso y pesado, como la arcilla o masa de pan.

4 Extender una hoja de papel de cera sobre la superficie de trabajo y quitarle el polvo con el azúcar impalpable. Enrollar la masa fondant a cabo sobre el papel y rodar a aproximadamente ¼ de pulgada de espesor con un rodillo. Esto puede tomar algo de tiempo; Si la masa se pega a la espiga, quitarle el polvo con el azúcar también.

5 Llanta de un vaso con el azúcar impalpable y lo utilizan para sellar pequeños círculos en su pasta de azúcar. Recoge cada círculo y rodar entre las palmas de las manos en una pequeña perla.

6 Reúna a sus restos de la pasta de azúcar círculo postrado y amasar juntos. Rodar de nuevo hacia otra hoja gruesa pasta de azúcar ¼ de pulgada. Estampar esta hoja con su vaso y hacer más perlas. Continuar hasta que se acabe la pasta de azúcar. Almacenar sus perlas en el refrigerador hasta que los necesite.