Cómo hacer casera de cerveza sin alcohol

aficionados a casa-elaboración de la cerveza pueden crear muchos diferentes cervezas hechas en casa en casa. Una elección inusual es la cerveza sin alcohol. Muchos de los mismos pasos para hacer otras cervezas de elaboración casera son los mismos que para hacer la cerveza sin alcohol. Hay algunos pasos que debe tomar para reducir el nivel de alcohol hasta el punto en que la bebida puede ser definida como sin alcohol. Legalmente, en los Estados Unidos, así como en otros países, una cerveza no alcohólica es cuando contiene menos de 0,05 por ciento de alcohol.

Instrucciones

1 Reunir todos los ingredientes que normalmente necesita para la elaboración de la cerveza cerveza casera. Estos incluyen los suministros básicos como la cebada malteada, lúpulo, levadura y agua. Las cantidades de cada ingrediente variarán dependiendo de la cantidad de cerveza que está gestando.

2 Hervir el agua y verter en todas sus maltas. Cuando la malta se vierte en, eliminar el agua del calor y de mezclar las maltas hasta que se disuelve. Devolver la mezcla de malta de agua hasta que hierva.

3 Retire la mezcla del fuego y colocar un enfriador de mosto en la olla de mezcla. Tener el otro extremo del enfriador de mosto conectado al grifo y abrir el agua al frío. Esta se enfría rápidamente la mezcla de malta y agua. Ponga un termómetro en la olla y ver hasta que la mezcla se reduce a alrededor de 70 grados Fahrenheit.

4 Mezclar la levadura con una pequeña cantidad de agua por lo que se hidrata. Una vez que la levadura es hidratado, lanzar la levadura en el crisol de mezcla. Revuelva hasta que se disuelva la levadura.

5 Verter el compuesto de mezcla de la levadura en un fermentador. Cerrar bien el fermentador. Esto permitirá que los gases de la levadura para ser puestos en libertad, pero deja fuera todo el aire que entra.

6 Espere a que la cerveza para fermentar durante un día completo. Una vez que se fermenta, la cerveza es una bebida completa alcohol.

7 Conectar un filtro de ósmosis a un dispositivo de destilación. La destilación es donde los ingredientes de la cerveza se separan los productos por lo que no utilizables, tales como las maltas utilizadas, se pueden desecharse. Un filtro de ósmosis se utiliza para crear la ósmosis inversa, una técnica de destilación que se utiliza para separar por destilación el alcohol de la cerveza.

8 Tomar la cerveza del fermentador y se vierte en un filtro de ósmosis. Este filtro de ósmosis separará todas las gruesas partículas de agua y alcohol puro.

9 Eliminar el agua de su soporte de destilación. El dispositivo de destilación de alcohol asigna a una sección separada del dispositivo de destilación y el agua a otra sección.

10 Verter en el agua del vaso de destilación y volver a mezclar con la cerveza. Tirar el alcohol puro.

11 Añadir menos de una taza de producto a base de azúcar, tal como caña de azúcar o azúcar de maíz, al cubo de embotellado.

12 Verter la mezcla no-alcohol en el cubo de embotellado. Agregue el producto a base de azúcar hasta que se mezcla en.

13 Verter el líquido del cubo de embotellado en sus botellas de cerveza, dejando aproximadamente una pulgada vacía.

14 Colocar una tapa de botella a presión sobre sus botellas con el dispositivo de la cápsula. La tapa ayuda a añadir la presión dentro de la botella.

15 Deje que las botellas se sientan a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 a 3 semanas. Enfriar la cerveza después de este tiempo y disfrutar de su cerveza sin alcohol.