Cómo decorar un pastel de bodas con crema de mantequilla glaseado

crema de mantequilla glaseado es una formación de hielo dulce cremoso que es simple y asequible para hacer. Por lo general se utiliza para pasteles sucia de hielo antes de aplicar la pasta de azúcar o de la capa final de la formación de hielo. crema de mantequilla glaseado cuando se utiliza como la capa final de la formación de hielo no va a tener la misma apariencia plana pulida va a lograr con la pasta de azúcar y crema de mantequilla no se endurece cuando se canaliza como formación de hielo real hace. Sin embargo, crema de mantequilla se puede teñir en una variedad de tonos y colores como el fondant o glaseado de crema de mantequilla real y crea una apariencia de textura suave cuando se terminó la decoración.

Instrucciones

1 Recorte cada nivel de la torta con el cuchillo de sierra de manera que la parte superior esté nivelada. Es necesario la parte superior de cada nivel para ser plana de modo que cuando se apilan cada nivel en la parte superior de la otra, la torta va a ser resistente y no se inclina hacia un lado.

2 Hielo cada nivel con una ligera capa de formación de hielo con la espátula off-set. La formación de hielo no necesita mirar bastante le aplica este abrigo de modo que usted no recibe migajas en la capa final de la formación de hielo. Esto se llama sucia deshielo o la miga-revestimiento de la torta.

3 Aplicar una capa uniforme de la formación de hielo de crema de mantequilla a cada nivel con la espátula off-set. Tómese su tiempo en este paso. Asegúrese de que tiene una capa uniforme de la formación de hielo aplicado en todos los sentidos cada nivel, así como en la parte superior de cada nivel.

4 Presione una hoja de toalla de papel acolchado ligeramente contra la formación de hielo. Cuando tire la toalla de papel lejos de la torta se dará cuenta de que salió del diseño acolchado como una impresión en la formación de hielo. Este paso es opcional, pero es una forma sencilla de añadir el intrincado diseño de la torta. Presione la toalla de papel hasta que toda la formación de hielo tiene el diseño acolchado.

5 Teñir la crema de mantequilla glaseado utilizando gel colorante de alimentos. Este paso es opcional si no desea utilizar toda la formación de hielo blanco. Dependiendo de la cantidad de la formación de hielo que necesita para teñir variará la cantidad de colorante que necesita. Comience con muy pequeña cantidad y su forma de trabajo. Si se utiliza demasiado colorear usted será capaz de percibir el gusto amargo del colorante en el glaseado.

6 Coloque una punta de la tubería a una manga pastelera presionando la punta sobre la punta de plástico y atornillando un acoplador de plástico sobre las roscas de la punta de plástico. Llene la bolsa de tuberías mitad a dos tercios con la formación de hielo de crema de mantequilla. Tuerza el extremo de la manga pastelera cerrado y presione firmemente contra la formación de hielo.

7 diseños de tuberías práctica, monogramas y flores sobre toallas de papel antes de empezar a tubería de su diseño sobre la torta real. Es muy difícil de corregir un error en la formación de hielo así que tome su tiempo y tuberías pequeñas líneas a la vez.

Consejos y advertencias

• Al añadir colorantes, sumergir un palillo de dientes en el gel colorante y ejecute el palillo a través de la crema de vainilla. No necesita mucho y para un lote estándar que es todo lo que necesita. Batir el glaseado para incorporar plenamente el color en la formación de hielo.