Tipos de Vinos Dulces
Vinos vienen en un buen número de diferentes perfiles de sabor. Uno de los componentes es la dulzura. Para un cultivo utilizado para refrescos y jugos de frutas alto contenido de azúcar, dulce es normal y seco, no dulce, el vino no es tan agradable. Hay categorías específicas a los vinos dulces: off-blanco seco, con sabor a fruta roja y postre, cada uno con su propio atractivo. Además, la elección del vino puede decir algo sobre las personas y la forma en que viven sus vidas.
La selección de un vino dulce
Aunque no hay forma de saber específicamente de la lectura de la etiqueta si es o no es un vino dulce, hay algunas pistas. La palabra "seco" en la descripción de un vino generalmente significa que no es dulce. "vinos de cosecha tardía" son por lo general más dulce porque las uvas han sido autorizados a colgar en la vid más tiempo y recoger más azúcares. vinos "de hielo" se hacen de uvas cosechadas cuando se congelan y son generalmente en el lado más dulce.
Desafortunadamente, la elección de un vino basado en el tipo de uva utilizado no es una buena manera de elegir entre dulce o seco. La mayoría de las uvas se pueden usar para hacer cualquier tipo en función de la visión del fabricante de vino.
Los blancos Off-Dry
"Off-seco" significa ligeramente dulce, reduciendo la brecha entre los vinos dulces y secos. A pesar del nombre, Zinfandel blanco no se considera un vino blanco. Será discutido en rubores. En la categoría de color blanquecino-seca, el más reconocible es Asti Supmanti, un vino espumoso italiano. Cualquier vino con burbujas de champagne como se llama un vino espumoso. Champagne es el nombre propio de un vino que se produce en la región francesa de Champagne. La similitud en la apariencia hace que sea una alternativa a Champagne para aquellos con un diente dulce. Es poco probable demasiados a la fiesta de Año Nuevo se dará cuenta de la diferencia.
afrutados Rojos
De acuerdo con Wines.com "," dulce "vinos tintos son más difíciles de encontrar, ya que la dulzura en el vino tinto a menudo se considera un defecto." Eso no significa que no existen vinos tintos dulces. En su lugar, se clasifican como "afrutado". La base para el puerto es el vino tinto. Wines.com recomienda de E & J Gallo Café Zinfandel para aquellos que deseen probar una, otro primo Zinfandel tinto afrutado.
Se sonroja leves
Blush vino es en realidad un subtipo de vino tinto. Durante el proceso de elaboración del vino, las pieles de la uva, que son parte de lo que da vino su color y sabor, se eliminan en el proceso. Esto hace que los vinos de blush tienen sabor mucho más suave y color. Zinfandel blanco, un vino muy conocido en los Estados Unidos, es un vino de rubor y un primo cercano a la Zinfandel rojo más robusto.
Vinos de postre
Así como su nombre lo indica, vinos de postre son los que son muy dulce de caramelo, casi líquida. En cuanto a que en un espectro, de color blanquecino-seca estaría en uno extremas vinos y postre sería en el otro. "Cosecha tardía" vinos a menudo caen en esta categoría. El vino de postre más conocido es el puerto, pero el puerto es un poco diferente a la media de vino de mesa.
Puerto es un vino tinto fortificado. Vino generoso ha tenido el alcohol añadido a la misma, y por lo tanto tiene un contenido de alcohol superior que el vino regular. Los puertos son gruesas y dulce, el emparejamiento de bien con el chocolate o queso, aunque también están solos bastante bien.
Vino y Personalidad
De acuerdo con un estudio destacado en la revista Salud en agosto de 2009, la elección de una persona de vino puede iluminar su personalidad. Los que prefieren los vinos dulces, según el estudio, son más impulsivos y menos abierta. Mientras que son más propensos a tomar decisiones fracción de segundo, que son menos propensos a probar cosas nuevas. Por el contrario, aquellos que prefieren vinos más secos son más propensos a ser menos impulsivo pero más abierto a nuevas cosas.