Cómo hacer Southern Fried patatas con tocino, cebolla, queso

platos de patatas fritas del sur son bastante comunes en el sur y en todo Estados Unidos. Una comida sartén de patatas frito sur caluroso es fácil de hacer y disfrutar en cualquier momento del día. Patatas fritas van bien con tocino, cebolla y queso, pero usted puede modificar la receta para adaptarse a su gusto. Añadir el jamón, pimiento verde, tomate, salsa, crema agria o huevos.

Instrucciones

1 Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir tocino crudo y cocinar durante 3 minutos por cada lado. Utilice pinzas para retirar el tocino y colocarlo sobre una toalla de papel para drenar algo del exceso de grasa.

2 Frote una papa mediana con un cepillo limpio para eliminar la suciedad, luego enjuague claro. Se pica hacia arriba en cubos de media pulgada. Coloque la patata cortada en la sartén de grasa de tocino y cocinar hasta que estén suaves, aproximadamente 12 minutos, volteando las piezas de vez en cuando.

3 Se pica media cebolla en trozos de un cuarto de pulgada, y luego añadirlos a la mezcla de papas y cocinar durante unos minutos hasta que estén transparentes y las patatas se convierten ligeramente dorados y se fríen.

4 Cortar el tocino previamente cocidos en trozos pequeños y añadir a la sartén.

5 Espolvorear con queso y esperar unos minutos para que se derrita. Servir caliente.

Consejos y advertencias

• Ahorra tiempo por meter unos cuantos agujeros en la papa y calentarlo en el microondas durante 4 minutos, mientras que el tocino se está cocinando.