Un sustituto para las virutas de chocolate en barras de caramelo

June 3

Un sustituto para las virutas de chocolate en barras de caramelo


chips de chocolate son piezas redondas o en forma de lágrima de chocolate de uso frecuente en galletas, pasteles y dulces. El registro más antiguo de los chips de chocolate se remonta a 1894 cuando se añadieron a galletas de té inglés. Están hechas de chocolate de edulcorar ni oscuro, pero otros sustitutos pueden funcionar igual de bien.

Algarroba

Algarrobo sabe mucho como el chocolate, y se cortó en pequeños pedazos puede ser utilizado como un sustituto de las virutas de chocolate. El algarrobo se hace tostando las vainas del algarrobo, y es una popular alternativa libre de la leche al chocolate para los veganos. Todavía es alta en azúcar y no debe ser considerado como un alimento de la dieta. El algarrobo es vendida en tiendas de alimentos naturales y algunos supermercados grandes en forma de polvo o en barras.

Pasas

Si no es estrictamente necesario tener el sabor del chocolate, pero es necesario dar las cookies un aspecto moteado, trate de usar las pasas en su lugar. Son dulces y funcionan bien con confitería y productos de panadería, y su oscuro, aspecto en torno a ellos un buen reemplazo físico hace.

Cacao

La adición de cacao en polvo a las barras de caramelo les dará un sabor similar a los chips de chocolate, a pesar de que no van a tener el mismo aspecto moteado. El chocolate se hace de cacao, y la forma en polvo es hecho por el aplastamiento de los granos del árbol de cacao y la fermentación de ellos. Tenga en cuenta que el polvo de cacao sin azúcar natural, tiene un sabor muy amargo, hasta el punto de desagrado. Añadir el azúcar para endulzar.

El chocolate de leche de soja

chocolate con leche de soja es otra alternativa que es adecuado para los vegetarianos o los que tienen una intolerancia a productos lácteos. Este tipo de chocolate contiene la leche de soja, a base de soja. La leche de soja tiene la misma proteína que los productos lácteos, pero es más baja en colesterol. A medida que el chocolate con leche de soja contiene cacao, su sabor es muy similar al chocolate con leche.


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