La mejor manera de cortar las patatas

Cortar las patatas no es la actividad favorita de todo el mundo. La molestia de lavar, pelar y cortar sus propias patatas puede originar una situación de la tarea. Sin embargo, cortando sus propias patatas es bien vale la pena, porque las patatas auto-cortado contienen mucha menos grasa y sal que las patatas procesadas. Todo lo que necesitas es un cuchillo afilado y una mano firme con el fin de cortar las patatas con éxito. Sus primeros intentos pueden ser torpes, pero la práctica le hará un experto.

Instrucciones

Cortar las patatas fritas

1 Lavar las patatas en el fregadero. Cortar las piezas de las patatas que pueden estar podridos o malo.

2 Pelar las patatas empujando continuamente el pelador de patatas contra la piel de patata. Cortar en la piel de patata y lentamente la cáscara alrededor de toda la superficie de las patatas. Colocar las patatas en un recipiente con agua fría inmediatamente después de pelarlas. Patatas tienden a convertirse en negro una vez que se quitara la piel.

3 Poner una patata a la vez en una máquina de cortar la patata. Coloque la máquina de cortar por encima de un recipiente de plástico. Empuje el mango superior hacia la patata en el compartimiento de corte. La máquina de cortar la patata cortará incluso rodajas de patatas. Las rodajas de patata caerán en el recipiente de abajo.

4 Colocar las patatas uno por uno en una tabla de corte. Cortar las patatas por la mitad. Al cortar las patatas por la mitad puede detenerlos rodando fuera del mostrador o mesa.

5 Colocar las patatas en la placa con el lado plano hacia abajo. Cortar las patatas en rodajas de 1/4 o 1/2 pulgada de grosor, dependiendo de qué tan grueso desea que las patatas fritas que sean.

6 Ponga las rebanadas en el tablero y las rodajas de mentir en su lado plano. Cortar 1/4 o 1/2 pulgada rodajas gruesas.

cortar cuadrados

7 Corte los extremos redondos de las patatas fuera.

8 Cortar las patatas en grandes 1/2 o 1/4 pulgada rodajas gruesas, dependiendo del grosor de las lonchas que desea que sean.

9 Cortar las rebanadas planas en 1/4 o 1/2 pulgada de grosor porras y cortar aún más las porras en 1/2 o 1/4 cubos de pulgada de grosor.

Consejos y advertencias

• Tenga cuidado de no cortarse. Mantenga sus dedos lejos del borde de la cuchilla.