Cómo limpiar los residuos de aceites vegetales

Usted puede rápidamente limpiar y reutilizar aceite vegetal de una freidora o sartén usando algunos elementos básicos de la cocina. El aceite vegetal tiene un alto punto de humo y puede evitar el desarrollo de un sabor a quemado cuando se limpia después de cada uso. Simplemente filtrar el aceite vegetal elimina la mayoría de la materia en partículas que eventualmente dar el aceite de un color oscuro y sabor a quemado. Alargar la vida de aceite vegetal para ser eficiente en la cocina y ahorrar en el costo de los alimentos.

Instrucciones

1 Deje que el aceite vegetal usado se enfríe a temperatura ambiente después de ser utilizado. Este proceso puede tardar una hora o más para freidoras de gran capacidad.

2 Doble un trozo de gasa limpia dos veces por la mitad y lo utilizan para alinear un colador de malla de alambre.

3 Coloque el colador forrado sobre la abertura de un frasco de vidrio limpio. frascos de boca ancha son más fáciles de llenar sin hacer un lío aceitoso.

4 Verter el aceite vegetal usado a través del tamiz alineado estopilla y en el frasco de vidrio limpio, dejando por lo menos una pulgada de espacio vacío debajo del borde. Llenar el frasco a la parte superior haría difícil de abrir y cerrar sin derramar.

5 Sellar el frasco de vidrio con una tapa y coloque en el refrigerador hasta que necesite aceite vegetal nuevo. El aceite vegetal se puede reutilizar hasta cuatro veces en que las temperaturas de cocción se mantienen por debajo de 400 grados Fahrenheit y el aceite se filtra y se refrigeran después de cada uso.

Consejos y advertencias

• Aumentar el aceite vegetal se filtró con aceite nuevo para mantener los niveles correctos en una freidora.
• Refrescar el aceite vegetal usado que ha adquirido un sabor a pescado por freír unas tiras de piel de cítricos.