Forma de guardar Guacamole

El guacamole es una salsa espesa hecha de aguacates y algunos otros ingredientes simples, dependiendo de lo que la receta que utilice. Se puede consumir con totopos o añadirse a otros alimentos, tales como tacos, burritos o incluso hamburguesas. Al igual que con los aguacates, tener especial cuidado al almacenar guacamole para evitar que se pongan marrones debido a la exposición al aire.

Instrucciones

1 Transferir el guacamole del recipiente para servir a un recipiente hermético que tiene una tapa. Presione la boca del aguacate en el centro de la inmersión para ayudar a prevenir el pardeamiento.

2 Raspe el guacamole que se pueden aferrarse a las paredes del recipiente, y añadirlo al resto de la inmersión. Suavizar la parte superior de la guacamole con una cuchara o un cuchillo para que sea lo más plana posible.

3 Exprimir el jugo de limón sobre la parte superior del guacamole suavizada para evitar que pardeamiento.

4 Coloque una capa de papel de plástico directamente en la parte superior del guacamole. Presione suavemente todo el aire de debajo de la envoltura de plástico como sea posible, y tratar de sellar el envoltorio de plástico a los lados del recipiente lo mejor que pueda. La envoltura de plástico, probablemente, no se pegará a la parte interior de la taza, lo cual está bien --- lo que desea es mantener la mayor cantidad de aire posible.

5 Sellar la tapa en la parte superior de su recipiente hermético. El tipo de contenedor que se presiona la tapa en el centro para sellar es el mejor tipo de usar, ya que al hacerlo crea un vacío.

6 Guarde el recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Cuando esté listo para servir la salsa de nuevo, retire la tapa, una envoltura de plástico y el hoyo. Coloque el recipiente en el microondas durante un minuto o dos para calentar el guacamole. La parte superior de la inmersión puede ser de color marrón, pero no va a tener un sabor extraño, y puedes sacar esto adelante con rapidez antes de servir.

Consejos y advertencias

• guacamole tienda tan pronto como haya terminado de consumirla para evitar que pardeamiento tanto como sea posible.