Forma de guardar ñames

Aunque es similar a la batata, el ñame es un tubérculo distintivo con un exterior áspero y una carne que está starchier y seco que el promedio de la batata. En la mayoría de los supermercados, sin embargo, las patatas dulces blandos a menudo se llaman ñame. Los ñames son nativas de África y Asia; durante los días de la esclavitud, los esclavos comenzaron a llamar a las variedades más suaves de patatas dulces "ñames" debido a la similitud con los ñames africanos, de ahí la confusión que persiste en la actualidad.

Instrucciones

1 Seleccione el ñame que son firmes al tacto y son sin puntos blandos o contusiones.

2 Colocar los hilos en un compartimiento no cubierta o una bolsa transpirable sueltos abierta a la circulación.

3 Coloque el recipiente en un lugar fresco y oscuro, como una despensa o el sótano. Los ñames se mantendrán frescas durante cinco a siete días a temperatura ambiente y hasta un mes en temperaturas entre 50 y 60 grados Fahrenheit.

Consejos y advertencias

• ñames verdaderos son más probable que se encuentre en un supermercado internacional más que el supermercado promedio.