Cómo conservar jugo de ajo fresco

Preparar el jugo de ajo fresco lleva tiempo y no quiere repetir el proceso cada vez que necesita el jugo. Hacer un gran lote, a continuación, tomar medidas para preservar el jugo de ajo fresco para ampliaciones de memoria de modo que su jugo de ajo estará listo cuando lo necesite. Esto funciona tanto para el jugo de ajo tostado y recién hecho. Al tener su jugo de ajo conservado en porciones individuales cucharada, midiendo el jugo de recetas se hace más fácil.

Instrucciones

1 Haga un puré con los dientes de ajo en un procesador de alimentos. Empuje el puré de ajo a través de un colador de alambre forrado con una gasa en un recipiente para separar los sólidos y hacer una taza de jugo de ajo fresco.

2 Divida el jugo de ajo en los pocillos de una bandeja de cubitos de hielo, llenando cada pocillo con una cucharada. de jugo de ajo.

3 Congelar el jugo de ajo durante tres a cuatro horas o hasta que esté sólido.

4 La transferencia de los cubos de hielo jugo de ajo en una bolsa de plástico para congelar.

5 Selle la bolsa, y devolverlo al congelador hasta que esté listo para su uso.

Consejos y advertencias

• Lay bulbos de ajo sobre una superficie y aplastarlos con un molde para hornear pesada para aflojar las pieles para el pelado fácil.