Cómo cocer al horno con papel de arroz

El papel de arroz es muy finas, comestible a base de harina de arroz blanco y harina de tapioca. El papel viene en hojas delicadas y es comúnmente utilizado para preparar platos vietnamitas, como los rollitos de primavera y verano. El papel de arroz se vende como hojas finas y crujientes que deben ser remojados antes de la preparación. Puede rellenar las hojas de papel de arroz con sus rellenos dulces o salados favoritos y hornear en un horno hasta que estén crujientes por fuera.

Instrucciones

1 Llenar un recipiente grande con agua tibia. Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit.

2 Sumergir cada hoja de papel de arroz en el agua durante varios segundos, o hasta que estén suaves, flexibles y transparentes. Coloque las hojas empapadas en un lugar limpio, paños de cocina húmedos para que no se sequen.

3 Rellenar las hojas de papel de arroz con relleno elegido, como la col salteada o setas, o el pollo cocido. Doblar los lados del papel de arroz en sentido longitudinal para cubrir el relleno. Rollo de las hojas de modo que formen paquetes apretados.

4 Coloque los rollos de papel de arroz en una bandeja para hornear antiadherente. Cubrir la parte superior de los cilindros con aceite de oliva utilizando una brocha de pastelería. Hornear los rollos durante cinco a 10 minutos, o hasta que se acaba convirtiendo crujiente.