Cómo hacer pan de miel

He aquí una receta generaciones de antigüedad que ha resistido la prueba del tiempo. Es un pan ligeramente dulce, muy suave que se puede hacer sin levadura. Lo mejor es utilizar una batidora eléctrica, sin embargo, ya que requiere una gran cantidad de golpes. Esta receta es para dos panes de ocho pulgadas.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 350 grados F.

2 Tamizar los ingredientes secos en el cuenco de una batidora eléctrica.

3 Batir los huevos, a continuación, añadir la leche y la miel a los huevos y batir juntos.

4 Añadir la mezcla de los ingredientes secos y batir bien durante al menos 15 minutos, pero preferiblemente 30.

5 Mantequilla dos moldes de pan 8 pulgadas y dividir la masa entre ellos.

6 Hornear durante 40-50 minutos. Los panes se hincharon y de oro cuando haya terminado.

Consejos y advertencias

• Esta receta también se puede hacer como magdalenas. Basta con dividir la mezcla entre 6-8 grandes moldes para muffins con mantequilla y disminuir el tiempo de cocción por unos 10-15 minutos.