Cómo desinfectar los tarros en el horno

February 9

Cuando se está usando frascos para almacenar los alimentos durante mucho tiempo, como cuando se está enlatado, es importante esterilizar los frascos antes de añadir cualquier alimento. Esto es clave en la prevención de la intoxicación por alimentos y las enfermedades transmitidas por los alimentos, que pueden ocurrir cuando el alimento se almacena por largos períodos de tiempo en los recipientes que no han sido esterilizadas correctamente. Tarros se pueden desinfectar fácilmente en el horno. Si lo hace, le ayudará a asegurar que sus comidas caseras son sabrosos y seguros para comer.

Instrucciones

1 Reunir todos los frascos de vidrio y tapas. Inspeccionar los frascos para asegurarse de que están libres de grietas o astillas. Compruebe el borde inferior de las tapas para asegurarse de que el sello está intacto.

2 Hervir 1 taza de agua en una olla pequeña. Precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit. Sumergir las puntas de las pinzas en agua hirviendo para desinfectar. Mantener en su lugar 3 minutos. Ponga a un lado y dejar enfriar antes de su uso.

3 Llene el fregadero con agua caliente. Añadir el jabón al agua corriente para producir burbujas. Añadir tarros, tapas y pinzas para el agua jabonosa. Remojo 10 minutos.

4 tarros limpiar a fondo, tapas y pinzas con trapo de cocina, uno a la vez. Enjuague la espuma con agua caliente. Con unas pinzas, recoger cuidadosamente el tarro y colocar en la bandeja de hornear, el derecho hacia arriba. tarros y tapas espacio para que no se toquen. Tenga cuidado de no tocar los frascos o las tapas con otra cosa que las pinzas para evitar la contaminación nada. Repetir con otros frascos y tapas.

5 Coloque la bandeja para hornear en la rejilla central en el horno. Deje frascos y tapas en el horno 30 minutos para esterilizar.

6 Finalizar la preparación de conservas calientes o rellenos que se colocará en los tarros.

7 Use guantes de cocina pesados ​​para eliminar bandeja de horno de la estufa. bandeja definida en una rejilla para enfriar. Con unas pinzas, retire cuidado tarros y su lugar en la estera a prueba de calor, lado derecho hacia arriba.

8 Inmediatamente comenzar a llenar los frascos con conservas calientes o rellenos. Si el uso de rellenos fríos, permiten frascos y las tapas se enfríen completamente antes de añadir ingredientes a los frascos.

Consejos y advertencias

  • Evitar el calentamiento del horno superior a 300 grados. Si lo hace, puede dar lugar a la rotura del vidrio.
  • No agregue alimentos fríos a frascos calientes. O bien llenar frascos calientes con mermelada caliente o permitir que los frascos se enfríen completamente antes de introducir los alimentos fríos.

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