Al horno chuletas de cerdo y col

Experimentados chuletas de cerdo al horno con col hervida combinan en esta receta, que está diseñado para los tiempos de cocción de cada ingrediente a ser casi iguales. Una mezcla de condimentos comprados en la tienda añade sabor y textura a la carne, mientras que el repollo recibe ayuda de una pequeña cantidad de tocino. Sirva el dúo con guisantes enlatados ojo negro, frijoles negros o garbanzos calentados en el microondas justo antes de servir.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Rocíe una bandeja de horno con aceite en aerosol y dejar de lado.

2 Agrietar el huevo en un tazón pequeño. Vierta el paquete de mezcla de condimentos en un segundo tazón pequeño. Sumerja cada chuleta de cerdo por primera vez en el huevo, luego en la mezcla de condimentos, girando y presionando la chuleta en el condimento para cubrir.

3 Organizar las chuletas de cerdo en la bandeja de horno y colocar en el horno. Cocine por 20 minutos o hasta que estén dorados. Comience a cocinar la col tan pronto como ponga las chuletas de cerdo en el horno.

4 Verter el agua y trozos de tocino en una cacerola grande en la estufa. Tapar y llevar a ebullición durante cinco minutos. Enjuague la col mientras que el agua está llegando a su punto de ebullición. Retire las hojas de la col exteriores, cortar el repollo en cuartos y luego en tiras de 1 pulgada.

5 Añadir la col en el agua hirviendo y baje el fuego a medio. Espolvorear con sal y pimienta, al gusto. Deje que el repollo para cocinar, tapado, durante 20 minutos o hasta que estén tiernos. Se agita la col con frecuencia.