Qué Se Usa la Zarzaparrilla?
La zarzaparrilla es el nombre genérico para tres plantas separadas: Smilax regelii, o zarzaparrilla jamaicana; glyciphylla Smilax, zarzaparrilla o dulce; y Hardenbergia violacea, o zarzaparrilla nativa. La mayoría de las referencias a la zarzaparrilla se refieren a la zarzaparrilla jamaicana o dulce, vides que crecen en América del Sur y Australia. La zarzaparrilla ha tenido una serie de usos a lo largo de los años, aunque hoy sus usos son más limitadas. La zarzaparrilla también se llama sasparilla; sassafrass es una planta parecida a menudo usado en lugar de la zarzaparrilla auténtico.
Comidas y bebidas condimentación
La zarzaparrilla es mejor conocido como un sabor de soda. cervezas de raíz de zarzaparrilla contienen a veces, y en Australia y Asia, una serie de bebidas con sabor a zarzaparrilla son muy populares, como Thai Heysong Sasparilla soda. En los Estados Unidos, Briar de Hanson y ambos venden refrescos de zarzaparrilla. Zarzaparrilla también se utiliza para sazonar alimentos. aceite de la zarzaparrilla puede añadir su sabor a casi cualquier cosa: en la década de 1930, la torta de la zarzaparrilla era popular en los Estados Unidos.
Agente de desintoxicación
Herbolarios afirman que la zarzaparrilla se pueden utilizar para liberar el cuerpo de toxinas. Herbolario CJ Puotinen escribe que 2 cdas. de raíz de zarzaparrilla de tierra cocida en 1 taza de agua es un agente para la desintoxicación del hígado y los intestinos a través de sus propiedades como diurético y demuculent. Según la Base de Datos de Plantas Tropicales, flavonoides encontrados en el acto la zarzaparrilla como protectores del hígado.
Estimulante
La zarzaparrilla también se considera un estimulante como la cafeína. Se toma como té o en forma gaseosa, zarzaparrilla parece tener el mismo efecto que la Coca-Cola, que actúa como un "tónico de ánimo." También se puede tomar en forma de cápsulas de raíz de suelo. Los productos químicos en la zarzaparrilla actúan para aumentar el flujo de sangre, reducir la inflamación y abrir las vías respiratorias, todo lo cual puede hacer que se sienta más alerta y activo.
Otros usos tradicionales
En Asia y América del Sur, la zarzaparrilla se utiliza también para tratar dolores de cabeza, dolor en las articulaciones y el reumatismo, el resfriado común, la lepra, dermatitis, psoriasis, acné y otras afecciones de la piel, e incluso la sífilis y la gonorrea. También se utiliza para el tratamiento de problemas renales (basándose en sus propiedades diuréticas), el cáncer y heridas que no se curan.
Estudios clínicos
De los muchos usos mencionados anteriormente, la zarzaparrilla ha sido clínicamente probado para tratar enfermedades de la piel de la psoriasis, el eczema, el acné y la lepra (1942), las afecciones respiratorias (2002) y la sífilis (1950). Sus elementos antibacterianos son los principales responsables de su efecto en estas condiciones, en particular enfermedades de la piel y la sífilis. Los estudios actuales se están haciendo sobre la eficacia de la zarzaparrilla de las condiciones de artritis, reumatismo y el hígado, y su uso como un agente antifúngico.