Cómo hacer caramelo duro Moldes

Caramelo duro es una forma popular de hacer favores únicos para bodas y fiestas. Hay cientos de moldes disponibles en el mercado. Sin embargo, usted puede hacer su propio molde si usted tiene un artículo único que le gustaría ver en un caramelo duro. Aquí hay dos maneras de hacer moldes. Si desea obtener más información o necesita hacer muchas piezas de dulces, utilice el método de explosivo plástico de silicona. Para lotes más pequeños o un uso del tiempo o para el caramelo vidrieras, utilice el método de papel de aluminio.

Instrucciones

Los moldes de silicona

1 Mezcle partes iguales de los dos colores de la silicona juntos. Amasar hasta obtener una masa que es uniforme en color. Rodar o aplanar la silicona entre hojas de papel encerado, ya sea con un rodillo o con las manos.

2 Frote una pequeña cantidad de la masa de silicona en los detalles de la pieza se moldea. La masa enrollada debe ser el doble de gruesa en la pieza. Tendrá unos 30 minutos para trabajar, mientras que la masa se mantendrá flexible. Pulse el elemento en la masa de silicona y dejar curar durante una hora a temperatura ambiente.

3 Retirar con cuidado el elemento del molde. moldes de silicona se pueden utilizar en varias ocasiones. silicona seguro Food se puede utilizar con mantequilla, jabón, chocolate, queso y gelatina. Se puede congelar y se calienta a 450 grados F sin afectar a la textura.

Papel de aluminio Moldes

4 Cortar lámina en la forma deseada tal como un corazón, árbol u otra forma simple. Asegúrese de cortar la lámina de 1/2 de pulgada más grande que el tamaño que desea que el producto final sea.

5 Doble hacia arriba 1/2 pulgadas lados de la lámina. Sellar los bordes con cinta congelador durante más estabilidad teniendo cuidado con las esquinas para evitar fugas.

6 Vierta suavemente en los dulces líquido. Vertiendo en dos colores y ligeramente arremolinándose con un palillo de dientes, puede crear un aspecto hermoso vitral.

7 Dejar que se endurezca el caramelo y papel de la cáscara de distancia. moldes de aluminio son para su uso una sola vez.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de almacenar el caramelo duro acabado sobre una superficie plana para evitar deformaciones.
• caramelo duro líquido es extremadamente caliente, a 300 grados F en la etapa grieta duro, y causará terribles quemaduras si entra en contacto con usted o cualquier persona. Tenga cuidado y no permita que los niños hacen de caramelo duro sin supervisión.