Cómo descongelar Tilapia

Talapia es el nombre usado para describir numerosas especies de peces cíclidos que viven en zonas de aguas dulces y poco profundas, tales como arroyos, lagunas, ríos y lagos. Al igual que otros peces, la congelación ayuda a preservar la tilapia hasta que esté listo para preparar o cocinar, aunque la tilapia no tener que descongelarse a menos que piense rellenarlo o pan de ella. Al cocinar tilapia congelada, lo que necesita para que haya tiempo de cocción adicional para asegurar que se cocina correctamente. Tilapia y otros tipos de pescado se descongelan mejor en el refrigerador, pero también se puede descongelar el pescado con agua fría.

Instrucciones

Refrigerador

1 Coloque la tilapia congelada en el refrigerador.

2 Descongelar el pescado tilapia durante 6 a 8 horas por libra de pescado. La mayoría de los peces tendrán entre 12 y 24 horas para descongelar.

3 Retirar el pescado cuando se mantiene flexible, pero se mantienen cristales de hielo.

4 Cocinar el pescado tilapia inmediatamente.

Agua fría

5 Coloque el pescado tilapia congelada en una bolsa de plástico.

6 Descongelar el pescado con agua limpia y fresca. Cambie el agua fría cada 30 minutos.

7 Deje que la tilapia se descongele durante 1 a 2 horas hasta que aparece flexible.

8 Cocinar el pescado inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Examine cuidadosamente los peces tilapia cuando lo compra desde la tienda. Mira para los peces que tienen ojos claros y brillantes, carne firme y branquias de color rojo o rosa.
• Nunca descongele los peces tilapia a temperatura ambiente debido a las bacterias dañinas pueden crecer y causar una enfermedad alimentaria.
• Nunca descongele sin envolver pescado en agua fría, ya que puede causar el crecimiento de bacterias y puede arruinar la textura y sabor.
• Nunca descongele los peces tilapia con agua caliente, ya que puede causar el crecimiento de bacterias dañinas.
• Nunca vuelva a congelar el pescado después de descongelarlo.