Cómo hacer un cambio para el queso Feta

"Hacer un cambio para el queso feta" fue una campaña publicitaria por Athenos en el verano de 2010. La compañía estaba desafiando los consumidores a sustituir el queso cheddar en sus ensaladas con queso feta. En el anuncio, que establece que el queso feta tiene un 30 por ciento menos de calorías que el queso cheddar sin dejar de tener "todo el sabor que espera de su queso." Blanco y desmenuzable, queso feta es un queso fresco en salmuera a base de leche de oveja o con una mezcla de leche de oveja y de cabra.

Instrucciones

1 Cocinar una cebolla picada y 3 dientes de ajo picados en una sartén durante unos 3 minutos en 1 cda. aceite de oliva.

2 Añadir 1/2 taza de champiñones en rodajas, 2 pimientos en rodajas y 1/2 taza de zanahorias picadas y cocinar durante 3 minutos. Se agita la comida alrededor mientras usted está cocinando él.

3 Añadir 1/3 taza de maíz congelado, guisantes congelados 1/3 taza, 1/4 taza de apio picado, sal y pimienta al gusto. Revuelva y cocine por 3 minutos adicionales.

4 Mezclar la quinua en con él y revuelva. Exprimir el jugo de 1 limón y mezclar.

5 Coloca 1 taza de queso feta en la parte superior de la ensalada y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Añadir cocinado pollo, pavo o jamón para convertir la ensalada en una comida.