Cómo sustituir extracto de limón para el Lemon Zest

March 8

Cómo sustituir extracto de limón para el Lemon Zest


ralladura de limón se produce rallando el lado amarillo de la corteza de un limón en tiras finas con un rallador o un rallador. Zest puede ser llamada para añadir aroma cítrico a los alimentos tales como pasteles y ensaladas. Debido a que el extracto de limón contiene una concentración mucho más fuerte de sabor, que sólo necesita la mitad de extracto como usted Zest para obtener el mismo sabor cítrico.

Instrucciones

1 Determinar la cantidad de cáscara de limón una receta requiere. Por ejemplo, una receta de pastel de gasa de limón llama normalmente durante 1 cda. de cáscara de limón fresco.

2 Divida la cantidad de cáscara de limón requerido por la mitad. Desde el 1 cda. es igual a 3 cucharaditas., lo que se necesita 1 1/2 cucharaditas. de extracto de limón para sustituir la cáscara.

3 Añadir 1 1/2 cucharaditas. de extracto de limón con otros ingredientes de la receta y siga el resto de las instrucciones de la receta en consecuencia.


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