Cómo hacer pan de jengibre

January 10

Este maravilloso pastel es sorprendentemente húmedo. Probarlo para el desayuno o té, así como el postre. Sirve seis.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Engrasar un molde redondo de 8 pulgadas.

3 Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal.

4 Batir el huevo en un tazón; añadir el jarabe de melaza y maíz y batir.

5 Batir la mantequilla y el azúcar en otro recipiente, hasta que quede esponjoso.

6 Batir la miel en la mezcla de mantequilla.

7 Alternativamente añadir los ingredientes secos y el suero de leche a la mantequilla y melaza. Agregue el jengibre.

8 Verter la mezcla en el molde y hornear 35 a 40 minutos, o hasta que los resortes superiores hacia atrás cuando se toca.


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