Tipos de California del vino blanco
los vinos blancos de California incluyen Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Viognier y una amplia selección de Chardonnay. En el lado más dulce son Chenin blanc, Riesling, Gewurtztraminer y algunos Muscats luz. Todas estas variedades se cultivaron inicialmente en los países productores de uva blanca europeos como Francia, Alemania, España e Italia. vinos blancos finos son algunos de los vinos más difíciles de producir y, hoy en día, California es un líder.
color de vino blanco
Los vinos blancos varían en color desde casi transparente a un color amarillo paja. Algunos incluso pueden tener un tinte verde, que tiende a estar presente en los vinos blancos que son de la variedad más a base de hierbas.
Los taninos
Los taninos son inexistentes o muy mínima en vino blanco. Los taninos son el resultado de la crianza en madera y se meten en el vino de la piel de la uva y semillas. Pueden ser amargo y añadir una textura áspera. Sin embargo, ya que las pieles no son frecuentes en los vinos blancos, ni son taninos.
Aroma y sabor
Si se trata de un vino blanco espumoso o no espumoso, los aromas y sabores son los que distinguen a estos vinos. Aromas incluyen frutas, hierbas, pastos, tierra, flores, frutos secos, especias, mantequilla, crema y mucho más. Los sabores son similares a los aromas, pero también incluyen matices más distintos tales como ciertos tipos de bayas, roble, duraznos, cítricos, albaricoque y sabores exóticos, incluso, como nueces Leeche.
Probar la diferencia
Las diferencias en el sabor van desde lo sutil a muy fuerte. Cuanta más gente sabor, más van a ser capaces de obtener la capacidad de distinguir los matices sutiles entre las diferentes variedades. sabor específico también se atribuye a la región y la viña específica que le causa ellos.
Regiones
California representa casi el 90 por ciento de la producción de vino de Estados Unidos. Esto se atribuye al suelo y el clima del estado. California es el hogar de las regiones del valle de Sonoma y Napa conocidos y tiene cinco principales regiones vitícolas: Costa Norte, Costa Central, del Sur de California, Valle Central y la Sierra Foothills.
productores
Los productores son numerosos. Unos pocos que producen vinos blancos son notables Geyser Peak Bodega, Bodega Rombauer, Mondavi, Elk Grove y Salto del Ciervo.
Saber qué buscar
La lectura de las partes posteriores de las etiquetas le dará una breve idea de qué esperar en términos de sabor, y si se trata de un vino seco o un vino dulce. El Wine Spectator (ver recursos más abajo) es una de las referencias más completas de vino disponibles. Recuerde, in vino veritas, una frase latina que significa "en el vino está la verdad", y es cierto que los vinos blancos de California son tan numerosos como agradable y deliciosa.