Cómo separar la grasa de goteos

salsa casera es una deliciosa adición de muchas comidas caseras. La grasa de la carne cocida, o los jugos que salen de la carne mientras se cocina, se utilizan para dar sabor a la salsa. Dado que la grasa de la carne se combina con los goteos durante el proceso de cocción, que es una buena idea separar la grasa de la grasa por lo que no tiene una salsa cargada de grasa.

Instrucciones

1

Retirar la carne de la bandeja para hornear. Con una cuchara, saca los trozos de carne o huesos que podrían flotar en la grasa.

2 Mantenga un embudo por encima del separador de salsa y verter la grasa en el separador de salsa de carne, a través del embudo.

3 Permitir que los goteos para sentarse durante 15 a 30 minutos como la grasa se eleva a la parte superior del separador de salsa. Un separador de salsa es similar en apariencia a un agua puede, pero la boquilla está colocada más baja en el separador de manera, cuando se vierte, la grasa para a partir de la parte inferior del separador, mientras que la grasa se mantiene en la parte superior.

4 Vierta la grasa en un recipiente que se utilizará para hacer su salsa. Desechar la grasa que queda o guardar para su uso en otra receta.

Consejos y advertencias

• la grasa sobrante de grasa de la carne se puede utilizar para dar sabor a galletas para perros caseros.
• Utilice restos de grasa para engrasar la sartén antes de recalentar las sobras. Sólo una pequeña cantidad, una o dos cucharaditas, añade sabor.